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Agroalimentare

Tracciabilità · lotto, storico e la pagina pubblica del QR

Tracciabilità significa poter raccontare la storia di un lotto di granella: da quale appezzamento proviene, quali mezzi tecnici sono stati applicati, quando è stato raccolto, quando è stato ricevuto e da dove è passato. Questa pagina spiega come creare il lotto, alimentare lo storico degli eventi e usare il codice del QR, che apre una pagina pubblica con l'origine del lotto e nulla di commerciale.

Che cos'è qui un lotto

Il lotto è l'unità di tracciabilità: un volume di granella identificato da un tuo codice, con commodity, volume, unità e data di raccolta. Può indicare produttore, appezzamento di origine e stagione. Quando nasce indicando un appezzamento, il sistema registra subito l'origine come primo evento dello storico, e quell'origine non viene più riscritta.

Creare il lotto

  1. Apri il menu Agro e vai alla scheda Tracciabilità.
  2. Scegli il produttore. Compare l'elenco dei suoi lotti.
  3. Compila il Codice del lotto, la commodity, il volume, l'unità e la data di raccolta.
  4. Se vuoi, scrivi una nota.
  5. Fai clic su Nuovo lotto. Il lotto nasce con stato aperto e ha già un proprio codice QR.
  6. Fai clic sul lotto nell'elenco per aprire il dettaglio.

Lo storico degli eventi

Nel dettaglio del lotto aggiungi gli eventi. Ogni evento ha un tipo, un nome di prodotto, un riferimento e una data. I tipi disponibili sono origine nell'appezzamento, mezzo tecnico applicato, raccolta, ricevimento, trasporto e un tipo libero per ciò che non rientra negli altri. Lo storico è cumulativo: gli eventi si aggiungono, non si modificano sovrascrivendoli.

Il dettaglio mostra anche un riepilogo calcolato: totale degli eventi, se l'origine è registrata, la data del primo e dell'ultimo evento e l'elenco dei mezzi tecnici distinti applicati. Così si risponde a colpo d'occhio alla domanda più frequente, cioè se quel lotto ha la filiera completa o se ha un buco.

Example: Il lotto SOJ-2027-014, dell'azienda agricola Santa Rita, nasce indicando l'appezzamento T3 e registra: origine nell'appezzamento il 12 gennaio, mezzo tecnico applicato con il prodotto Fungicida X il 3 febbraio, mezzo tecnico applicato con Insetticida Y il 20 febbraio, raccolta il 18 marzo e trasporto con il riferimento del documento di trasporto il 20 marzo. Il riepilogo mostra 5 eventi, origine confermata, primo evento il 12 gennaio, ultimo il 20 marzo e due mezzi tecnici applicati.

Tempo di carenza tra applicazione e raccolta

L'intervallo minimo tra l'ultima applicazione di un mezzo tecnico e la raccolta è quello che la prescrizione chiama tempo di carenza, e proviene dall'etichetta del prodotto registrato nella scheda Prescrizioni. Quando esistono la data di applicazione, la data di raccolta e l'intervallo dell'etichetta, il sistema confronta i giorni e dice se la raccolta ha rispettato l'intervallo. Se manca anche solo uno dei tre, la risposta è indefinita, mai conforme. Il sistema non dichiara la conformità senza basi.

Lo stato del lotto

  • Aperto: il lotto si sta formando e riceve ancora eventi.
  • Spedito: il lotto è uscito.
  • Chiuso: il lotto è concluso.

Il codice del QR e la pagina pubblica

Ogni lotto nasce con un proprio codice di tracciabilità, mostrato nel dettaglio del lotto come Token QR. Quel codice è la chiave di una pagina pubblica che chiunque apre senza accedere, e serve per essere stampato come QR sulla confezione, sul documento o sulla distinta di carico. L'indirizzo è quello della pagina di tracciabilità seguito dal codice.

La pagina pubblica è volutamente limitata. Mostra il codice del lotto, la commodity, la data di raccolta, lo stato, il riepilogo e la linea del tempo degli eventi, in dieci lingue secondo la lingua di chi la visita. Non mostra prezzo, quotazione, credito, valore, nome del produttore né alcun dato commerciale, perché il servizio che la alimenta semplicemente non restituisce quei campi.

💡 Il codice è lungo e casuale di proposito: è esso stesso l'autorizzazione ad accedere, come un link segreto. Chi ha il codice vede la tracciabilità di quel lotto. Non usare il codice come numero interno visibile in report che non vuoi condividere.

Dove compare ancora il lotto

  • Nel portale del produttore: il produttore autorizzato vede i propri lotti e il codice di tracciabilità di ciascuno.
  • Un codice malformato o inesistente porta alla pagina di lotto non trovato, senza rivelare se quel codice esiste in un'altra organizzazione.
  • Eliminare un lotto ne cancella anche lo storico, e il codice del QR smette di risolversi. Un QR già stampato porterà alla pagina di lotto non trovato.

Permessi

Creare un lotto, aggiungere un evento e cambiare lo stato richiedono l'accesso al modulo Agro con permesso di scrittura. La lettura interna rispetta l'isolamento per organizzazione: vedi solo i lotti della tua. La pagina pubblica è l'unica eccezione voluta, e si apre con il codice, non con la sessione.

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